Quer preparar um café da manhã gostoso, simples e sem glúten? O pão de queijo tradicional é uma ótima opção para começar o dia.

Com poucos ingredientes e um preparo fácil, essa receita rende aproximadamente 20 unidades e pode ser congelada para facilitar ainda mais a rotina.

Ingredientes

• 500 g de polvilho azedo
• 250 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 2 ovos
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

1. Ferva o leite com o óleo e o sal.
2. Despeje a mistura ainda quente sobre o polvilho e misture até esfriar.
3. Acrescente os ovos e o queijo parmesão ralado.
4. Amasse até formar uma massa lisa.
5. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira.
6. Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até dourar.

Dica para quem tem uma rotina corrida

Uma ótima maneira de economizar tempo é preparar a massa com antecedência. Faça as bolinhas e congele a massa crua.

Quando quiser preparar o pão de queijo, basta levar as unidades diretamente do freezer ao forno.

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Pão de queijo sem glúten para o café da manhã

O pão de queijo é uma receita clássica e muito prática para quem procura uma opção sem glúten para o café da manhã.

Prepare uma quantidade maior, congele e tenha sempre uma opção rápida para aqueles dias em que o tempo é curto.

Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: aproximadamente 20 unidades
Dificuldade: muito fácil